INTRODUCTION Qu'est-ce que le gluconate de sodium? Le gluconate de sodium est un composé blanc soluble dans l'eau en acide gluconique. Sa formule chimique est c₆h₁₁nao₇. Vous le trouverez souvent comme une poudre ou des granules. Mais ne laissez pas cette apparence simple vous tromper - c'est puissant.
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